[ สุขใจ ดอท คอม บ้านหลังเล็กอันแสนอบอุ่น ] ธรรมะ พุทธประวัติ ฟังธรรม ดูหนัง ฟังเพลง เกมส์ เบาสมอง ดูดวง สุขภาพ สารพันความรู้

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/26336992076701_1_Copy_.jpg)
 
ต้มยำเห็ดโคน ลูกชิ้นปลากราย

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/35366299831204_2_Copy_.jpg)
สูตรผสาน ไม่ใกล้-ไม่ไกล - เพื่อนบ้านกัน
ลูกชิ้นปลากราย เจ้าดังจากนครสวรรค์ กับเห็ดโคนรสชาติดีจากป่าห้วยขาแข้ง อุทัยธานี

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/52340895310044_3_Copy_.jpg)
หั่นต้นหอม/ผักชีฝรั่ง ใส่ในชามเสิร์ฟ ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนูสดบุบพอแตก และพริกแห้งคั่ว พักไว้

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/19105653050872_4_Copy_.jpg)
ใส่น้ำในหม้อหรือกระทะพอประมาณ ใส่ผงปรุงรส พอน้ำเดือดใส่หอมแดง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด มะเขือเทศหั่นชิ้นใหญ่ เคี่ยวสักครู่

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/71975932146112_5_Copy_.jpg)
ใส่เห็ดโคน ลูกชิ้นปลากราย

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/26336992076701_1_Copy_.jpg)
ตักส่วนผสมทั้งหมดลงในชามที่ใส่เครื่องปรุงรสไว้ คนให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบ

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/87920854116479_4_Copy_.jpg)

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/23577605725990_5_Copy_.jpg)
เห็ดโคน เห็ดป่าหายาก ทำรายได้อย่างมากให้แก่ชาวบ้าน
แต่ยังไม่สามารถเพาะเชื้อให้ปลูกเป็นพืชเศรษฐกิจได้