[ สุขใจ ดอท คอม บ้านหลังเล็กอันแสนอบอุ่น ] ธรรมะ พุทธประวัติ ฟังธรรม ดูหนัง ฟังเพลง เกมส์ เบาสมอง ดูดวง สุขภาพ สารพันความรู้

(http://www.sookjaipic.com/images_upload/55158805102109_v2.png)
• เครื่องปรุง
- วุ้นเส้น 200 กรัม แช่น้ำ
- ไข่เค็ม 1  ฟอง  + เฉพาะไข่เค็มแดงอีก 1 ฟอง
- กระเทียมดอง (ใช้แต่หัว)  2 – 3 หัว  ตัดขั้วแข็งทิ้ง แล้วหั่นบาง ๆ
- มะเขือเทศ 1 ผล   หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก
- แครอทซอยเส้นยาว
- ต้นหอมหั่นท่อนสั้น 2 – 3 ต้น
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม  ซอสปรุงรส  น้ำตาลทราย

(http://www.sookjaipic.com/images_upload/51451941414011_v3.png)
• วิธีทำ   
1. เจียวกระเทียมสับจนหอมเหลือง  ใส่มะเขือเทศสับ  กระเทียมดอง  ไข่เค็ม  
2. ใส่เครื่องปรุงรส – น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม  ซอสปรุงรส  
3. เติมน้ำซุปหรือน้ำสะอาด  1  ทัพพี  ตามด้วยวุ้นเส้น แครอท ผัดพอสุก ใส่ต้นหอมหั่นท่อนผัดให้เข้ากัน

(http://www.sookjaipic.com/images_upload/54049189057615__3629_.gif)
ติดตามสูตรอาหารและเคล็ดลับการประกอบอาหารคาว-หวาน
ได้ที่  "สุขใจในครัว" สุขใจดอทคอม www.sookjai.com (http://www.sookjai.com)