หัวข้อ: น้ำผลไม้อาจไม่เฮลตี้อย่างที่คิด เริ่มหัวข้อโดย: พัดลมเพดานหมุนติ้ว ที่ 20 ตุลาคม 2556 00:04:52 น้ำผลไม้อาจไม่เฮลตี้อย่างที่คิด
(http://p3.isanook.com/ca/0/ud/274/1370077/121171753.jpg) น้ำผลไม้อาจไม่เฮลตี้อย่างที่คิด อยากได้คุณประโยชน์จากผลไม้ต้องกินทั้งผลหากคั้นดื่มแต่น้ำทุกวันงานวิจัยจากวารสารการแพทย์สหราชอาณาจักรชี้ว่า คุณกำลังเพิ่มความเสี่ยงเบาหวานให้ตนเองถึง 21% แต่หากกินทั้งผล งานวิจัย จากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดชี้ว่า จะช่วยลดความเสี่ยงโรคดังกล่าวถึง 23% เมื่อเทียบกับคนที่ไม่กินผลไม้เลย ทั้งนี้น่าจะเป็นเพราะในน้ำที่คั้นจากผลไม้จำนวนมากมีปริมาณน้ำตาลค่อนข้างสูง ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น อย่างรวดเร็วต่างจากผลไม้ทั้งผลที่จะค่อยๆ ย่อยไปอย่างช้าๆ |