19 ธันวาคม 2567 21:42:19
ยินดีต้อนรับคุณ,
บุคคลทั่วไป
กรุณา
เข้าสู่ระบบ
หรือ
ลงทะเบียน
1 ชั่วโมง
1 วัน
1 สัปดาห์
1 เดือน
ตลอดกาล
เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
หน้าแรก
เวบบอร์ด
ช่วยเหลือ
ห้องเกม
ปฏิทิน
Tags
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก
ห้องสนทนา
บุคคลทั่วไป, คุณถูกห้ามตั้งกระทู้หรือส่งข้อความส่วนตัวในฟอรั่มนี้
Fuck Advertise !!
[ สุขใจ ดอท คอม บ้านหลังเล็กอันแสนอบอุ่น ] ธรรมะ พุทธประวัติ ฟังธรรม ดูหนัง ฟังเพลง เกมส์ เบาสมอง ดูดวง สุขภาพ สารพันความรู้
นั่งเล่นหลังสวน
สุขใจ ในครัว
.:::
ขาหมูเยอรมัน สูตร/วิธีทำ
:::.
หน้า: [
1
]
ลงล่าง
« หน้าที่แล้ว
ต่อไป »
พิมพ์
ผู้เขียน
หัวข้อ: ขาหมูเยอรมัน สูตร/วิธีทำ (อ่าน 993 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 5 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
Kimleng
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น อะไรที่ชอบก็บอกของนั้นดี
สุขใจ๊ สุขใจ
นักโพสท์ระดับ 14
คะแนนความดี: +5/-0
ออฟไลน์
เพศ:
Thailand
กระทู้: 5795
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น
ระบบปฏิบัติการ:
Windows 7/Server 2008 R2
เวบเบราเซอร์:
Mozilla รองรับ
ขาหมูเยอรมัน สูตร/วิธีทำ
«
เมื่อ:
16 สิงหาคม 2563 16:12:41 »
Tweet
ขาหมูเยอรมัน
•
เครื่องปรุง
.
ขาหมู
½ กิโลกรัม
ผงปรุงรส
1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว
1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น
2 ช้อนชา
เบย์ลีฟ (
Bay Leaves
)
ประมาณหยิบมือ
ใบกระวาน
ประมาณหยิบมือ
น้ำส้มสายชู
2 ช้อนโต๊ะ
•
วิธีทำ
1. ล้างหมูให้สะอาด ใส่ชามก้นลึก ใส่ผงปรุงรสและซีอิ๊วขาว หมักทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
2. เอาแต่ชิ้นหมู (
น้ำหมักไม่ใช้
) ใส่หม้อหรือกระทะ โดยคว่ำส่วนที่เป็นหนังหมูไว้ด้านล่าง ใส่เกลือ ใบเบย์ลีฟ ใบกระวาน
3. เติมน้ำพอท่วม ต้มด้วยไฟอ่อน จนเนื้อหมูสุกทั่วทั้งชิ้น
4. น้ำหมูขึ้นวางบนถาดหรือเขียง โดยจับวางให้หนังหมูอยู่ด้านบน ใช้ปลายส้อมหรือมีดปลายแหลม จิ้มไปที่หนังหมูให้เป็นรูพรุน แล้วทาด้วยน้ำส้มสายชูให้ทั่ว
5. นำหมูไปทอดด้วยไฟกลาง จนหมูและหนังหมูกรอบพอง
6.ตักใส่ตะแกรงโปร่ง พักให้สะเด็ดน้ำมัน หั่นชิ้นพอคำ เสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด
ผู้ทำใช้ ขาหมูเลาะกระดูก เพราะเป็นครัวเล็กๆ ไม่มีหม้อหรือกระทะขนาดใหญ่ที่จะทอดขาหมูอย่างเต็มขาได้
ภาพนำเสนอ ลัดขั้นตอนมาถึงการทอดเสร็จเรียบร้อยค่ะ ... ภาพระหว่างทอด ไม่สามารถจะถ่ายภาพด้วยตนเองได้
(เพราะผู้ทำมีเพื่อนอาศัยในบ้าน เป็นสุนัขและแมวเหมียวค่ะ มือจับตะหลิว ทอดไปโดดหลบไป เพราะน้ำมันร้อนๆ ในกระทะ กระเด็นเซ่นซ่าน)
ใบเบย์
(
Bay Leaves
) เป็นสมุนไพรนำเข้าจากต่างประเทศ มีกลิ่นคล้ายกระวาน
ช่วยให้อาหารมีกลิ่นหอมชวนรับประทาน ... หาซื้อง่าย มีขายตามห้างสรรพสินค้าทั่วไป
มีข้อคิดเห็น/ข้อเสนอแนะ/สอบถามวิธีการทำ กรุณาไปที่...
https://www.facebook.com/profile.php?id=100015170677126
«
แก้ไขครั้งสุดท้าย: 16 สิงหาคม 2563 16:48:09 โดย Kimleng
»
บันทึกการเข้า
กิมเล้ง @ สุขใจ ดอท คอม
สูตรอาหาร ทำกับข้าว เที่ยวไปทั่ว
คำค้น:
หน้า: [
1
]
ขึ้นบน
พิมพ์
« หน้าที่แล้ว
ต่อไป »
กระโดดไป:
เลือกหัวข้อ:
-----------------------------
จากใจถึงใจ
-----------------------------
=> หน้าบ้าน สุขใจ
===> สุขใจ ป่าวประกาศ (ข้อความจากทีมงาน)
===> สุขใจ เสนอแนะ (ข้อความจากสมาชิก)
===> สุขใจ ให้ละเลง (มุมทดสอบบอร์ด)
-----------------------------
สุขใจในธรรม
-----------------------------
=> พุทธประวัติ - ประวัติพระสาวก
===> พุทธประวัติ แห่งองค์สมเด็จพระสัมมาสัมพุทธเจ้า
===> ประวิติพระอรหันต์ พระสาวก ในสมัยพุทธกาล
===> ประวัติพระผู้ปฏิบัติดีปฏิบัติชอบ ในยุคปัจจุบัน
===> นิทาน - ชาดก
=====> ชาดก พระเจ้า 500 ชาติ
=> ธรรมะทั่วไป ธารธรรม - ธรรมทาน
===> ธรรมะจากพระอาจารย์
===> เกร็ดครูบาอาจารย์
=> ห้องวิปัสสนา - มหาสติปัฏฐาน 4
=> สมถภาวนา - อภิญญาจิต
=> จิตอาสา - พุทธศาสนาเพื่อสังคม
=> เสียงธรรมเทศนา - เอกสารธรรม - วีดีโอ
===> เอกสารธรรม
===> เสียงธรรมเทศนา
=====> ธรรมะจาก สมเด็จโต
=====> ธรรมะจาก หลวงปู่มั่น
=====> เสียงบทสวดมนต์
=====> เพลงสวดมนต์
=====> เพลงเพื่อจิตสำนึก แด่บุพการี
=====> ธรรมะ มิวสิค (เพลงธรรมทั่วไป)
===> ห้อง วีดีโอ
=> เกร็ดศาสนา
=> กฏแห่งกรรม - ท่องไตรภูมิ
=> ไขปัญหาโลก ธรรม และความรัก
=> บทสวด - คัมภีร์ คาถา - วิชา อาคม
=> พุทธวัจนะ - ภาษิตธรรม
===> พุทธวัจนะ ในธรรมบท
===> พุทธศาสนสุภาษิต
===> คำทำนายภัยพิบัติที่จะเกิด
===> รวมข่าวภัยพิบัติ ทั้งในอดีต และปัจจุบัน
===> รู้ เพื่อ รอด (การเตรียมการ)
=> ห้องประชาสัมพันธ์ ทั้งทางโลก และทางธรรม
===> ฐานข้อมูล มูลนิธิต่าง ๆ ในประเทศไทย (Donation Exchange Center)
-----------------------------
วิทยาศาสตร์ทางจิต เรื่องลี้ลับ
-----------------------------
=> วิทยาศาสตร์ - จักรวาล - การค้นพบ
===> เรื่องราว จากนอกโลก
=====> ประสบการณ์เกี่ยวกับ UFO
=====> หลักฐาน และ การพิสูจน์ยูเอฟโอ
=====> คลิปวีดีโอ ยูเอฟโอ
=> ไขตำนาน - ประวัติศาสตร์ - การค้นพบ อารยธรรม
=> เรื่องแปลก - ประสบการณ์ทางจิต - เรื่องลึกลับ
===> ร้อยภูติ พันวิญญาณ
=====> ประสบการณ์ ผี ๆ
=======> เรื่องเล่าในรั้วมหาลัย
=====> ประวัติ ต้นกำเนิด ตำนานผี
===> ดูดวง ทำนายทายทัก
===> ไดอะล็อก คือ ดอกอะไร - พลังไดอะล็อก (Dialogue)
===> กระบวนการ NEW AGE
=> เครื่องราง ของขลัง พุทธคุณ
-----------------------------
นั่งเล่นหลังสวน
-----------------------------
=> สุขใจ จิบกาแฟ
=> สุขใจ ร้านน้ำชา
=> สุขใจ ห้องสมุด
===> สุขใจ หนังสือแนะนำ
===> สุขใจ คลังความรู้ลวงโลก
===> สยาม ในอดีต
=> สุขใจ ใต้เงาไม้
=> สุขใจ ตลาดสด
=> สุขใจ อนามัย
=> สุขใจ ไปเที่ยว
=> สุขใจ ในครัว
===> เกร็ดความรู้ งานบ้าน งานครัว
=> สุขใจ ไปรษณีย์
=> สุขใจ สวนสนุก
===> ลานกว้าง (มุมดูคลิป)
===> เวที จำอวด (จำอวดหน้าม่าน)
===> หนังกลางแปลง (ดูหนัง รีวิวหนัง)
===> หน้าเวที (มุมฟังเพลง)
=====> เพลงไทยเดิม
===> แผงลอยริมทาง (รวมคลิปโฆษณาโดน ๆ)
คุณ
ไม่สามารถ
ตั้งกระทู้ได้
คุณ
ไม่สามารถ
ตอบกระทู้ได้
คุณ
ไม่สามารถ
แนบไฟล์ได้
คุณ
ไม่สามารถ
แก้ไขข้อความได้
BBCode
เปิดใช้งาน
Smilies
เปิดใช้งาน
[img]
เปิดใช้งาน
HTML
เปิดใช้งาน
กำลังโหลด...