[ สุขใจ ดอท คอม บ้านหลังเล็กอันแสนอบอุ่น ] ธรรมะ พุทธประวัติ ฟังธรรม ดูหนัง ฟังเพลง เกมส์ เบาสมอง ดูดวง สุขภาพ สารพันความรู้
19 ธันวาคม 2567 05:34:32 *
ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
 
  หน้าแรก   เวบบอร์ด   ช่วยเหลือ ห้องเกม ปฏิทิน Tags เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก ห้องสนทนา  
บุคคลทั่วไป, คุณถูกห้ามตั้งกระทู้หรือส่งข้อความส่วนตัวในฟอรั่มนี้
Fuck Advertise !!

หน้า: [1]   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: ขนมข้าวโพด จากชาวกะเหรี่ยง จ.อุทัยธานี  (อ่าน 383 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
Kimleng
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น อะไรที่ชอบก็บอกของนั้นดี
สุขใจ๊ สุขใจ
นักโพสท์ระดับ 14
*

คะแนนความดี: +5/-0
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: หญิง
Thailand Thailand

กระทู้: 5793


'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น

ระบบปฏิบัติการ:
Windows NT 10.0 Windows NT 10.0
เวบเบราเซอร์:
Chrome 109.0.0.0 Chrome 109.0.0.0


ดูรายละเอียด เว็บไซต์
« เมื่อ: 21 มีนาคม 2566 17:05:16 »



ขนมข้าวโพด


ส่วนผสม    
- แป้งข้าวเจ้า           ½ ถ้วย
- แป้งข้าวเหนียว     ½ ถ้วย
- แป้งมัน         2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งท้าวยายม่อม           1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปึก หรือน้ำตาลปีบ        ½ ถ้วย (อาจเพิ่มหรือลดปริมาณ - ค่อยๆใส่ทีละน้อย แล้วชิมรสหวานตามความชอบ)
- กะทิคั้นข้น                 ¼ ถ้วย
- เกลือป่น                 ½ ช้อนชา
- ข้าวโพดดิบ ฝานเอาแต่เมล็ด     1 ถ้วย
- มะพร้าวทึนทึก (คลุกน้ำเกลือให้ออกรสเค็มเล็กน้อย)                 (ใส่โรยหน้าขนม) ปริมาณตามชอบ)


ส่วนผสม
1. ฝานข้าวโพดแล้วนำไปตำให้ละเอียด พักไว้
2. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียว แป้งมัน แป้งท้าวยายม่อม คนให้เข้ากัน
3. ใส่เกลือ น้ำตาลไปในแป้ง จากนั้นก็เทน้ำกะทิลงไปเล็กน้อย ตามด้วยข้าวโพดที่เราฝานเอาไว้
4. คนส่วนผสมให้เข้ากัน เติมกะทิส่วนที่เหลือลงไป คนให้เข้ากัน (ชิมความหวานตามชอบ)
5. ตักขนมใส่ใบตอง หรือกระทงใบตอง โรยมะพร้าวคลุกเกลือ ห่อให้มิด วางเรียงใส่ในลังถึง นำไปนึ่งประมาณ 10 นาที







ส่วนผสม ขนมข้าวโพด


ส่วนผสมสำเร็จ ที่พร้อมจะนำไปตักใส่ในกระทงหรือห่อใบตองเพื่อนำไปนึ่งต่อไป


ตักแป้งใส่ใบตอง โรยด้วยมะพร้าวคลุกน้ำเกลือ




นึ่งสุกแล้ว พร้อมรับประทาน

Share this topic on AskShare this topic on DiggShare this topic on FacebookShare this topic on GoogleShare this topic on LiveShare this topic on RedditShare this topic on TwitterShare this topic on YahooShare this topic on Google buzz

บันทึกการเข้า



กิมเล้ง @ สุขใจ ดอท คอม
สูตรอาหาร ทำกับข้าว เที่ยวไปทั่ว
คำค้น:
หน้า: [1]   ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  


คุณ ไม่สามารถ ตั้งกระทู้ได้
คุณ ไม่สามารถ ตอบกระทู้ได้
คุณ ไม่สามารถ แนบไฟล์ได้
คุณ ไม่สามารถ แก้ไขข้อความได้
BBCode เปิดใช้งาน
Smilies เปิดใช้งาน
[img] เปิดใช้งาน
HTML เปิดใช้งาน

Powered by MySQL Powered by PHP
Bookmark and Share

www.SookJai.com Created By Mckaforce | Sookjai.com Sitemap | CopyRight All Rights Reserved
Mckaforce Group | Sookjai Group
Best viewed with IE 7.0 , Chrome , Opera , Firefox 3.5
Compatible All OS , Resolution 1024 x 768 Or Higher
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
หน้านี้ถูกสร้างขึ้นภายในเวลา 0.278 วินาที กับ 31 คำสั่ง

Google visited last this page 16 พฤศจิกายน 2567 05:08:03