10 เหตุผลดี ๆ ที่จะไม่กินเนื้อสัตว์

เดอะซัน - นักเคลื่อนไหวปกป้องสิทธิสัตว์เผยแพร่คลิปสะเทือนใจ เหล่าหมูถูกทำทารุณ ณ โรงฆ่าสัตว์แห่งหนึ่งในอังกฤษ ทั้งทุบตีและเอาบุหรี่จี้หัว แม้ว่าหมู่เหล่านี้กำลังถูกฆ่าเพื่อนำมาเป็นอาหารก็ตาม

นอกจากนี้แล้วในคลิปดังกล่าวยังปรากฎภาพพวกหมูถูกทุบตีด้วยไม้เบสบอลโดยปราจากความกรุณา ขณะที่คนงานบางรายกระชากหูดึงมันเข้าสู่โรงเชือด

อย่างไรก็ตามรายงานข่าวระบุว่าไม่มึใครถูกดำเนินคดีต่อเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น เนื่องจากศาลมองว่านักเคลื่อนไหวพิทักษ์สิทธิสัตว์ได้วิดีโอนี้มาอย่างไม่ถูกต้อง หลังบุกรุกเข้าไปแอบติดตั้งกล้องวงจรปิดภายในโรงฆ่าสัตว์ของบริษัท Elmkirk ในเอสเซ็กซ์ ทางตะวันออกของอังกฤษ แม้ทางกลุ่มปกป้องสัตว์จะชี้แจงว่าวิดีโอดังกล่าวแสดงให้เห็นถึงคำโกหกของบริษัทที่อ้างว่าพวกเขาสนับสนุนและปฏิบัติตามมาตรฐานสวัสดิการสัตว์มาตลอดก็ตาม

เสียงเรียกร้องขอให้ทางการเข้าแทรกแซงเล่นงานบริษัท Elmkirk ของนักเคลื่อนไหวปกป้องสิทธิสัตว์ มีอันต้องล้มเหลวในชั้นศาล แม้ว่าทางหน่วยงานมาตรฐานอาหารบอกว่าได้ยึดใบอนุญาตของคนงานคนหนึ่งที่ปรากฎภาพในวิดีโอและเพิ่มการตรวจตราโรงฆ่าสัตว์แห่งนี้

ด้านทนายความของ Elmkirk ยืนกรานว่าบริษัทไม่ขอยอมรับว่าภาพเหตุการณ์เหล่านั้นถูกถ่ายในโรงฆ่าของพวกเขา และระบุเพิ่มเติมว่าวิดีโอนี้ได้มาอย่างไม่ถูกกฎหมาย

การตัดสินใจไม่ดำเนินคดีกับบริษัทแห่งนี้มีขึ้นหลังจากก่อนหน้านี้เกิดกรณีคล้ายกันและท้ายที่สุดศาลก็ตัดสินยกฟ้องเนื่องจากมองว่าวิธีได้วิดีโอมาถือเป็นการบุกรุกซึ่งศาลมิอาจยอมรับได้

ใคร ๆ ต่างก็รู้ว่าการกินเจหรือแม้กระทั่งมังสวิรัติ ซึ่งปราศจากเนื้อสัตว์นั้น ร่างกายได้ประโยชน์อย่างแน่นอน ถ้าหากมองในแง่สุขภาพ เราก็อาจจะนึกไปถึงการดีท็อกซ์ หรือการล้างพิษออกจากร่างกาย แต่หากมองในแง่ศาสนา การถือศีลกินเจน่าจะทำให้เราเกิดความสบายอกสบายใจอันเนื่องมาจากการละซึ่ง การเบียดเบียนสัตว์โลกนั่นเอง

ผมลองมานั่งคิดดูว่า การที่จะให้คนส่วนใหญ่หันมาลด ละ เลิก การบริโภคเนื้อสัตว์ในชีวิตประจำวันคงเป็นการยาก แต่ถ้าจะให้ลดปริมาณลงนั้นน่าจะง่ายกว่า

วันนี้ผมจึงพยายามหาเหตุผลดี ๆ ที่จะเป็นแรงผลักดันให้ท่านลดการบริโภคเนื้อสัตว์หันมากินผักผลไม้ (มากขึ้น) โดยเฉพาะในวัยผู้สูงอายุหรือในวัยเกษียณนั้น ผมขอย้ำว่า ถ้าเลี่ยงเนื้อสัตว์ได้ก็น่าจะเลี่ยง เพราะเนื้อสัตว์นี่แหละครับเป็นสาเหตุสำคัญอีกประการหนึ่งของโรคภัยไข้เจ็บ

เอ้า ! เอาเป็นว่าเรามาลองดู 10 เหตุผลดี ๆ ที่เราไม่ควรกินเนื้อสัตว์กันดีกว่า

1. ได้รับสารพิษ เนื้อสัตว์ทั้งหลายในปัจจุบันมีการเติมสารเคมีนานาชนิดเพื่อให้เนื้อนุ่ม อร่อยและเก็บได้นาน ผลคือพิษร้ายที่เรากินเข้าไปจะมีการสะสมมากขึ้น เพราะปกติร่างกายต้องใช้เวลา 3-5 วัน กว่าที่เนื้อสัตว์จะถูกขับถ่ายออกมา ด้วยเหตุนี้ จึงเป็นสาเหตุของโรคร้ายต่าง ๆ เช่น โรคมะเร็ง โรคเส้นเลือดหัวใจตีบตัน โรคตับ โรคลำไส้ โรคเกาต์ ฯลฯ

2. กินมากอ้วนมาก เนื่องจากไขมันที่มีมากในเนื้อ โดยความอ้วนเกิดจากโปรตีนที่มากมายที่ร่างกายไม่ได้ใช้ จึงเปลี่ยนเป็นไขมันเก็บไว้ โทษของไขมันสัตว์ที่มีมากเกินไปจะทำให้เส้นเลือดอุดตัน เส้นเลือดแข็งกระด้างตามมาด้วยโรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ

3. ข้อเสื่อม เนื้อสัตว์มีฟอสฟอรัสมากจะไปกระตุ้นต่อมพาราธัยรอยด์ให้หลั่งฮอร์โมนออกมา ฮอร์โมนนี้จะละลายแคลเซียมออกจากกระดูกทั่วร่างกายมาอยู่ในกระแสเลือด แล้วไปจับตัวในที่ที่มีการเคลื่อนไหวให้สึกหรอ ได้แก่ ตามข้อต่าง ๆ เกิดเป็นโรคข้อกระดูกเสื่อม

4. ก้าวร้าวรุนแรง คล้าย ๆ กับข้อ 1 แต่จะส่งผลถึงจิตใจ เพราะเนื้อสัตว์ที่ถูกฆ่าตาย เต็มไปด้วยเลือดที่เป็นพิษและสารพิษอื่นๆ มากมาย โดยเฉพาะกรดในเนื้อมีฤทธิ์กระตุ้นสมอง กระตุ้นหัวใจ และอารมณ์ให้มีความรุนแรง และก้าวร้าวมากขึ้น

5. โรคจากสัตว์ เราไม่มีทางรู้เลยว่าสัตว์บางตัวตายเพราะโรคอะไร มีคำกล่าวที่ว่ากินอะไรก็จะได้แบบนั้น เรากินเนื้อสัตว์ที่มีเชื้อโรค เราก็ย่อมได้รับเชื้อโรคนั้นแน่นอน

6. มีใจเมตตา ถ้าเราลด ละ เลิก เนื้อสัตว์ แล้วจะทำให้จิตเรามีเมตตา จิตใจผ่องใส เนื่องจากเราไม่ได้เบียดเบียนผู้ใดจิตใจจึงสงบ และมีความสุข

7. ผิวพรรณสดใส เมื่อเราลด ละ เลิก เนื้อสัตว์แล้วหันมากินอาหารจำพวกผัก ผลไม้เป็นหลักจะทำให้ร่างกายเกิดการปรับตัวให้อยู่ในสภาวะสมดุล เพราะเกิดการขับพิษของเสียต่าง ๆ ออกจากร่างกาย ระบบไหลเวียนโลหิต ระบบย่อยอาหาร ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพทำให้เราสุขภาพดี

8. ละกรรม ตามหลักคำสอนของศาสนาการกินซึ่งอาศัยการฆ่าเพื่อเอาเลือดเนื้อผู้อื่นมาเป็นของเรา เป็นการสร้างกรรม แม้ว่าจะไม่ไดเป็นผู้ลงมือฆ่าเอง แต่กรรมที่สร้างนี้จะติดตามสนองเราในไม่ช้า ทำให้สุขภาพร่างกายอายุขัยของเราสั้นลง และยังเป็นบ่อเกิดของโรคภัยไข้เจ็บ

9. สมองไบท์ เมื่อร่างกายสดใส ระบบอวัยวะต่าง ๆ ทำงานได้อย่างปกติ แน่นอนว่าย่อมส่งผลถึงสมองอย่างไม่ต้องสงสัย นอกจากนี้ หากทานผักผลไม้เป็นประจำจะช่วยเพิ่มความสดชื่น ถ่ายถอนความเหนื่อยล้าของสมอง เมื่อประกอบกับการออกกำลังกาย หายใจเอาอาการบริสุทธิ์ นอนหลับอย่างเพียงพอ จะทำให้สุขภาพดีขึ้น สมองไบท์ขึ้น

10. ร่างกายต้านสารพิษ การไม่กินเนื้อสัตว์แล้วหันมากินพืชผักผลไม้ จะช่วยให้ร่างกายสามารถต้านทางต่อสารพิษต่าง ๆ มากกว่าคนปกติ ที่สำคัญคือแก่ช้า เนื่องจากในผัก ผลไม้มีพฤกษเคมีนานาชนิด มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ส่งเสริมการทำงานของร่างกาย รวมทั้งเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้อย่างน่าอัศจรรย์

เป็น 10 เหตุผลดี ๆ ที่น่าจะทำให้คุณลดการบริโภคเนื้อสัตว์ลงได้

Credit by..................หนังสือพิมพ์มติชน

ดูวีดีโอตามลิงค์แล้วสะเทือนใจมั๊ย ?

http://www.thesun.co.uk/sol/homepage/video/news/3721849/Abuse-filmed-at-abattoir.html

<a href="http://audio.palungjit.com/attachment.php?attachmentid=18072" target="_blank">http://audio.palungjit.com/attachment.php?attachmentid=18072</a>