[ สุขใจ ดอท คอม บ้านหลังเล็กอันแสนอบอุ่น ] ธรรมะ พุทธประวัติ ฟังธรรม ดูหนัง ฟังเพลง เกมส์ เบาสมอง ดูดวง สุขภาพ สารพันความรู้

บุคคลทั่วไป, คุณถูกห้ามตั้งกระทู้หรือส่งข้อความส่วนตัวในฟอรั่มนี้

Fuck Advertise !!

[Kimleng]

Tweet

สูตร เห็ดฟางผัดน้ำมันหอย
หอมอร่อย โปรตีนสูง อีกหนึ่งเมนูเพื่อสุขภาพ
โดย กิมเล้ง

ผัดเห็ดฟาง
เครื่องปรุง
- เห็ดฟาง  3 ขีด
- พริกชี้ฟ้าสีแดง  3 – 4 เม็ด
- กระเทียม ½ หัว
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา หรือซีอิ๊วขาว 1  ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- พริกสดสีแดงหรือสีเหลือง หั่นแฉลบ แล้วคว้านเมล็ดทิ้ง

วิธีทำ
1.เห็ดฟางผ่าสี่ หรือผ่าครึ่ง แล้วแต่ขนาด   ล้างสะอาด
2.โขลกหรือสับกระเทียมและพริกชี้ฟ้าสีแดง (แกะเมล็ดออก)  พอหยาบๆ
3.ใส่ซอสหอยนางรม น้ำปลาหรือซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ในเห็ดฟางที่เตรียมไว้
4.ใส่น้ำมันในกระทะ รอให้น้ำมันร้อนจัดเต็มที่จึงใส่เห็ดฟางพร้อมเครื่องปรุงทั้งหมดลงผัดจนสุก
5.ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยพริกสดสีแดงหรือเหลืองคว้านเมล็ดทิ้ง หั่นแฉลบ

]
เห็ดฟาง ผ่าสองหรือสี่ตามขนาด  (ใช้เห็ดฟางเก็บข้ามคืน - ดูวิธีเก็บรักษา-โพสไปเมื่อวันที่ 3 มิ.ย. 55)




เห็ดฟางล้างสะอาด  ใส่ซอสหอยนางรม  น้ำปลาหรือซีอิ๊วขาว  น้ำตาลทราย และพริกกระเทียมสับหยาบ


รอให้น้ำมันในกระทะร้อนจัด  จนควันออกข้างกระทะ  (ปิดแก๊สก่อน เพื่อความปลอดภัย) ใส่เห็ดฟาง  ปิดฝากระทะ(กันน้ำมันกระเด็น)  ผัดจนสุก
จะได้เห็ดฟางผัดที่หอมกลิ่นน้ำมัน  (ถ้าใช้กระทะเทฟล่อนจะไม่ได้กลิ่นหอม)

[คำค้น:]

กระโดดไป: เลือกหัวข้อ: ----------------------------- จากใจถึงใจ ----------------------------- => หน้าบ้าน สุขใจ ===> สุขใจ ป่าวประกาศ (ข้อความจากทีมงาน) ===> สุขใจ เสนอแนะ (ข้อความจากสมาชิก) ===> สุขใจ ให้ละเลง (มุมทดสอบบอร์ด) ----------------------------- สุขใจในธรรม ----------------------------- => พุทธประวัติ - ประวัติพระสาวก ===> พุทธประวัติ แห่งองค์สมเด็จพระสัมมาสัมพุทธเจ้า ===> ประวิติพระอรหันต์ พระสาวก ในสมัยพุทธกาล ===> ประวัติพระผู้ปฏิบัติดีปฏิบัติชอบ ในยุคปัจจุบัน ===> นิทาน - ชาดก =====> ชาดก พระเจ้า 500 ชาติ => ธรรมะทั่วไป ธารธรรม - ธรรมทาน ===> ธรรมะจากพระอาจารย์ ===> เกร็ดครูบาอาจารย์ => ห้องวิปัสสนา - มหาสติปัฏฐาน 4 => สมถภาวนา - อภิญญาจิต => จิตอาสา - พุทธศาสนาเพื่อสังคม => เสียงธรรมเทศนา - เอกสารธรรม - วีดีโอ ===> เอกสารธรรม ===> เสียงธรรมเทศนา =====> ธรรมะจาก สมเด็จโต =====> ธรรมะจาก หลวงปู่มั่น =====> เสียงบทสวดมนต์ =====> เพลงสวดมนต์ =====> เพลงเพื่อจิตสำนึก แด่บุพการี =====> ธรรมะ มิวสิค (เพลงธรรมทั่วไป) ===> ห้อง วีดีโอ => เกร็ดศาสนา => กฏแห่งกรรม - ท่องไตรภูมิ => ไขปัญหาโลก ธรรม และความรัก => บทสวด - คัมภีร์ คาถา - วิชา อาคม => พุทธวัจนะ - ภาษิตธรรม ===> พุทธวัจนะ ในธรรมบท ===> พุทธศาสนสุภาษิต ===> คำทำนายภัยพิบัติที่จะเกิด ===> รวมข่าวภัยพิบัติ ทั้งในอดีต และปัจจุบัน ===> รู้ เพื่อ รอด (การเตรียมการ) => ห้องประชาสัมพันธ์ ทั้งทางโลก และทางธรรม ===> ฐานข้อมูล มูลนิธิต่าง ๆ ในประเทศไทย (Donation Exchange Center) ----------------------------- วิทยาศาสตร์ทางจิต เรื่องลี้ลับ ----------------------------- => วิทยาศาสตร์ - จักรวาล - การค้นพบ ===> เรื่องราว จากนอกโลก =====> ประสบการณ์เกี่ยวกับ UFO =====> หลักฐาน และ การพิสูจน์ยูเอฟโอ =====> คลิปวีดีโอ ยูเอฟโอ => ไขตำนาน - ประวัติศาสตร์ - การค้นพบ อารยธรรม => เรื่องแปลก - ประสบการณ์ทางจิต - เรื่องลึกลับ ===> ร้อยภูติ พันวิญญาณ =====> ประสบการณ์ ผี ๆ =======> เรื่องเล่าในรั้วมหาลัย =====> ประวัติ ต้นกำเนิด ตำนานผี ===> ดูดวง ทำนายทายทัก ===> ไดอะล็อก คือ ดอกอะไร - พลังไดอะล็อก (Dialogue) ===> กระบวนการ NEW AGE => เครื่องราง ของขลัง พุทธคุณ ----------------------------- นั่งเล่นหลังสวน ----------------------------- => สุขใจ จิบกาแฟ => สุขใจ ร้านน้ำชา => สุขใจ ห้องสมุด ===> สุขใจ หนังสือแนะนำ ===> สุขใจ คลังความรู้ลวงโลก ===> สยาม ในอดีต => สุขใจ ใต้เงาไม้ => สุขใจ ตลาดสด => สุขใจ อนามัย => สุขใจ ไปเที่ยว => สุขใจ ในครัว ===> เกร็ดความรู้ งานบ้าน งานครัว => สุขใจ ไปรษณีย์ => สุขใจ สวนสนุก ===> ลานกว้าง (มุมดูคลิป) ===> เวที จำอวด (จำอวดหน้าม่าน) ===> หนังกลางแปลง (ดูหนัง รีวิวหนัง) ===> หน้าเวที (มุมฟังเพลง) =====> เพลงไทยเดิม ===> แผงลอยริมทาง (รวมคลิปโฆษณาโดน ๆ)